| Шампиньоны | 150 г |
| Картофель | 100 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 70 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.6% | 1583 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.2% | 741 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.5% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 9.4% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 21.8% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 26.57 мг | 500 мг | 5.3% | 5.6% | 1882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.685 мг | 5 мг | 33.7% | 35.5% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.091 мкг | 400 мкг | 7% | 7.4% | 1424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 17.4% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 10638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 12.112 мкг | 50 мкг | 24.2% | 25.5% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.2% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9682 мг | 20 мг | 24.8% | 26.1% | 403 г |
| Ниацин | 3.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 674.91 мг | 2500 мг | 27% | 28.4% | 370 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.1% | 2561 г |
| Кремний, Si | 25.227 мг | 30 мг | 84.1% | 88.5% | 119 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 6.6% | 1591 г |
| Натрий, Na | 19.45 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6684 г |
| Сера, S | 46.09 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2170 г |
| Фосфор, P | 136.5 мг | 800 мг | 17.1% | 18% | 586 г |
| Хлор, Cl | 69.86 мг | 2300 мг | 3% | 3.2% | 3292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 728.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2507 г |
| Йод, I | 17.68 мкг | 150 мкг | 11.8% | 12.4% | 848 г |
| Кобальт, Co | 13.05 мкг | 10 мкг | 130.5% | 137.4% | 77 г |
| Литий, Li | 35.545 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 10.3% | 1020 г |
| Медь, Cu | 419.27 мкг | 1000 мкг | 41.9% | 44.1% | 239 г |
| Молибден, Mo | 7.273 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Никель, Ni | 2.545 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 288.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.022 мкг | 55 мкг | 32.8% | 34.5% | 305 г |
| Стронций, Sr | 21.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12735 г |
| Хром, Cr | 14.23 мкг | 50 мкг | 28.5% | 30% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.5273 мг | 12 мг | 4.4% | 4.6% | 2276 г |
| Цирконий, Zr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.827 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре грибной [trend by MF kitchen] составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».