Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морковью и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью и яблоком

Морковь 140 г
Яблоко 100 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.7 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2644 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 5.3% 2959 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.1% 1111 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.8% 2668 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1024.6 мкг 900 мкг 113.8% 178.6% 88 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 6.019 мг 5 мг 120.4% 189% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3103 г
Витамин В4, холин 12.41 мг 500 мг 2.5% 3.9% 4029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.286 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6363 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.3% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 6.11 мг 90 мг 6.8% 10.7% 1473 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4559 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5107 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 9.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.7786 мг 20 мг 3.9% 6.1% 2569 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.86 мг 2500 мг 8.6% 13.5% 1164 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 5% 3175 г
Кремний, Si 13.214 мг 30 мг 44% 69.1% 227 г
Магний, Mg 23.36 мг 400 мг 5.8% 9.1% 1712 г
Натрий, Na 24.79 мг 1300 мг 1.9% 3% 5244 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11962 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 7.8% 2000 г
Хлор, Cl 42.5 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 187.5 мкг ~
Ванадий, V 50.93 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 10.2% 1546 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 4.7% 3333 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 22% 714 г
Литий, Li 3.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1706 г
Медь, Cu 82.29 мкг 1000 мкг 8.2% 12.9% 1215 г
Молибден, Mo 12.857 мкг 70 мкг 18.4% 28.9% 544 г
Никель, Ni 9.071 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 25701 г
Стронций, Sr 7.99 мкг ~
Фтор, F 32.79 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 12199 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 10% 1558 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 3.8% 4128 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.867 г min 16.8 г 5.2% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%

Энергетическая ценность Салат с морковью и яблоком составляет 63,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».