| Гребешок | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 30.2 г | 76 г | 39.7% | 23% | 252 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.2% | 4667 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4037 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 162.5 мг | 500 мг | 32.5% | 18.8% | 308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 6.3% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 5.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 40 мкг | 400 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.525 мкг | 3 мкг | 117.5% | 68.1% | 85 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7575 мг | 20 мг | 8.8% | 5.1% | 1138 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 512.5 мг | 2500 мг | 20.5% | 11.9% | 488 г |
| Кальций, Ca | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
| Магний, Mg | 60 мг | 400 мг | 15% | 8.7% | 667 г |
| Натрий, Na | 984.5 мг | 1300 мг | 75.7% | 43.9% | 132 г |
| Сера, S | 306.5 мг | 1000 мг | 30.7% | 17.8% | 326 г |
| Фосфор, P | 835 мг | 800 мг | 104.4% | 60.5% | 96 г |
| Хлор, Cl | 7 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 3.1% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.0505 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 3960 г |
| Медь, Cu | 60.5 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.5% | 1653 г |
| Молибден, Mo | 8 мкг | 70 мкг | 11.4% | 6.6% | 875 г |
| Селен, Se | 32 мкг | 55 мкг | 58.2% | 33.7% | 172 г |
| Фтор, F | 500 мкг | 4000 мкг | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Цинк, Zn | 2.275 мг | 12 мг | 19% | 11% | 527 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.425 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лизин | 1.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.878 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.308 г | ~ | |||
| Глицин | 2.585 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.9 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гребешки с икрой отварные. составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».