| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Мука кокосовая (UFOOD) | 5 г |
| Какао порошок ORGANIC UFOOD | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.8% | 623 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 13.3% | 269 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.5% | 645 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3807 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.7 мкг | 900 мкг | 30.9% | 11.1% | 324 г |
| Ретинол | 0.262 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 6.7% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 186.57 мг | 500 мг | 37.3% | 13.4% | 268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 6.9% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 1.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.133 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 4.5% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.813 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.5% | 552 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 1.4% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 14.813 мкг | 50 мкг | 29.6% | 10.6% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6667 мг | 20 мг | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.67 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2388 г |
| Кальций, Ca | 41.93 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2385 г |
| Магний, Mg | 8.8 мг | 400 мг | 2.2% | 0.8% | 4545 г |
| Натрий, Na | 99.2 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.7% | 1310 г |
| Сера, S | 129.73 мг | 1000 мг | 13% | 4.7% | 771 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 6.4% | 558 г |
| Хлор, Cl | 114.4 мг | 2300 мг | 5% | 1.8% | 2010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 3.7% | 968 г |
| Йод, I | 14.67 мкг | 150 мкг | 9.8% | 3.5% | 1022 г |
| Кобальт, Co | 7.333 мкг | 10 мкг | 73.3% | 26.2% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Медь, Cu | 61.2 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.2% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.3% | 1591 г |
| Селен, Se | 22.647 мкг | 55 мкг | 41.2% | 14.8% | 243 г |
| Фтор, F | 40.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9826 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.1% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8273 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.799 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.686 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 443.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.499 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.096 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.252 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.785 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.648 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.217 г | min 16.8 г | 43% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.919 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Брауни составляет 279,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».