| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 300 г |
| Сметана 20% жирности | 350 г |
| Сахар песок | 89 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 65 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 810 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 3.8% | 1246 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.5% | 418 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.5% | 1395 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 8.8% | 551 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 101.2 мг | 500 мг | 20.2% | 9.7% | 494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 6.1% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.1% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.27 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.9% | 5502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 8.4% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.737 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.6% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 8.006 мкг | 50 мкг | 16% | 7.7% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.322 мг | 20 мг | 6.6% | 3.2% | 1513 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.31 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.4% | 2061 г |
| Кальций, Ca | 115.56 мг | 1000 мг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Магний, Mg | 12.26 мг | 400 мг | 3.1% | 1.5% | 3263 г |
| Натрий, Na | 41.33 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3145 г |
| Сера, S | 37.92 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2637 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 7.1% | 680 г |
| Хлор, Cl | 90.62 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2242 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.1% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 2.437 мкг | 10 мкг | 24.4% | 11.7% | 410 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Медь, Cu | 68.52 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 5.315 мкг | 70 мкг | 7.6% | 3.7% | 1317 г |
| Олово, Sn | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.783 мкг | 55 мкг | 10.5% | 5% | 951 г |
| Стронций, Sr | 14.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25510 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.2% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.5441 мг | 12 мг | 4.5% | 2.2% | 2205 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.247 г | min 16.8 г | 25.3% | 12.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.8% |
Энергетическая ценность Сметанно-молочный десерт составляет 208 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».