| Морская капуста (ламинария) | 100 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Клюква | 25 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.8% | 15200 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.5% | 966 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.2% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.8% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3157 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 13 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 5.94 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.811 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.6% | 22087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.377 мкг | 3 мкг | 12.6% | 15.2% | 796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 4.2% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.932 мг | 15 мг | 19.5% | 23.5% | 512 г |
| Витамин Н, биотин | 10.651 мкг | 50 мкг | 21.3% | 25.6% | 469 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 25.8% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2264 мг | 20 мг | 1.1% | 1.3% | 8834 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.91 мг | 2500 мг | 15.8% | 19% | 633 г |
| Кальций, Ca | 61.96 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.5% | 1614 г |
| Кремний, Si | 19.858 мг | 30 мг | 66.2% | 79.7% | 151 г |
| Магний, Mg | 69.57 мг | 400 мг | 17.4% | 20.9% | 575 г |
| Натрий, Na | 4579.17 мг | 1300 мг | 352.2% | 423.8% | 28 г |
| Сера, S | 77.63 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.4% | 1288 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 5.4% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 7159.1 мг | 2300 мг | 311.3% | 374.6% | 32 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.51 мг | 18 мг | 36.2% | 43.6% | 276 г |
| Йод, I | 943.68 мкг | 150 мкг | 629.1% | 757% | 16 г |
| Кобальт, Co | 7.966 мкг | 10 мкг | 79.7% | 95.9% | 126 г |
| Литий, Li | 3.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1597 мг | 2 мг | 8% | 9.6% | 1252 г |
| Медь, Cu | 93.62 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.3% | 1068 г |
| Молибден, Mo | 13.83 мкг | 70 мкг | 19.8% | 23.8% | 506 г |
| Никель, Ni | 1.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 77.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 151.26 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 4.6% | 2644 г |
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.6217 мг | 12 мг | 5.2% | 6.3% | 1930 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 87% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.321 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.347 г | min 16.8 г | 8% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.342 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.385 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная морская капуста с клюквой составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».