Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак "Советский". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак "Советский"

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Икра кабачковая по 1-92 50 г
Гренки, приправленные специями 20 г
Сосиски говяжьи 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак "Советский"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.6% 792 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.1% 400 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.6% 3382 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103 мкг 900 мкг 11.4% 6% 874 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 3.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.8% 766 г
Витамин В4, холин 94.99 мг 500 мг 19% 9.9% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 5.7% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.804 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.823 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.828 мг 15 мг 5.5% 2.9% 1812 г
Витамин Н, биотин 7.557 мкг 50 мкг 15.1% 7.9% 662 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1113 мг 20 мг 15.6% 8.2% 643 г
Ниацин 1.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.04 мг 2500 мг 8.2% 4.3% 1219 г
Кальций, Ca 42.87 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2333 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2% 2571 г
Натрий, Na 507.2 мг 1300 мг 39% 20.4% 256 г
Сера, S 112.36 мг 1000 мг 11.2% 5.9% 890 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 9.1% 575 г
Хлор, Cl 58.36 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3941 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 5.7% 919 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2005 г
Кобальт, Co 3.741 мкг 10 мкг 37.4% 19.5% 267 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4090 г
Медь, Cu 43.5 мкг 1000 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3118 г
Селен, Se 13.993 мкг 55 мкг 25.4% 13.3% 393 г
Фтор, F 20.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19436 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3333 г
Цинк, Zn 0.4849 мг 12 мг 4% 2.1% 2475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.699 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Завтрак "Советский" составляет 191,4 кКал.

  • Порция = 270 гр (516.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».