Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная лепёшка из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная лепёшка из лаваша

Лаваш армянский 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Молоко 3,5% [Простоквашино] 70 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная лепёшка из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.5% 737 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.5% 1395 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 7% 888 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Витамин В4, холин 61.22 мг 500 мг 12.2% 7.6% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.6% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.293 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7557 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Н, биотин 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 6.6% 940 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8512 мг 20 мг 9.3% 5.8% 1080 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.1 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5423 г
Кальций, Ca 102.2 мг 1000 мг 10.2% 6.4% 978 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Натрий, Na 112.93 мг 1300 мг 8.7% 5.4% 1151 г
Сера, S 76.73 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 8.4% 739 г
Хлор, Cl 161.66 мг 2300 мг 7% 4.4% 1423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 2.5% 2528 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3074 г
Кобальт, Co 2.439 мкг 10 мкг 24.4% 15.2% 410 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 28.78 мкг 1000 мкг 2.9% 1.8% 3475 г
Молибден, Mo 1.463 мкг 70 мкг 2.1% 1.3% 4785 г
Селен, Se 7.488 мкг 55 мкг 13.6% 8.5% 735 г
Фтор, F 13.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29828 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5102 г
Цинк, Zn 0.9024 мг 12 мг 7.5% 4.7% 1330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.276 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырная лепёшка из лаваша составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».