| Куриная грудка (филе) | 280 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| мука рисовая моя | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1182 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.3% | 1647 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.2% | 2233 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 84.15 мг | 500 мг | 16.8% | 11.8% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 15.6% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 19% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.667 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.8% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 2.2% | 3171 г |
| Витамин Н, биотин | 2.685 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3338 мг | 20 мг | 26.7% | 18.7% | 375 г |
| Ниацин | 6.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.49 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4182 г |
| Кремний, Si | 0.778 мг | 30 мг | 2.6% | 1.8% | 3856 г |
| Магний, Mg | 57.91 мг | 400 мг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Натрий, Na | 57.29 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.1% | 2269 г |
| Сера, S | 172.07 мг | 1000 мг | 17.2% | 12.1% | 581 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 12.5% | 562 г |
| Хлор, Cl | 75.89 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 7.516 мкг | 10 мкг | 75.2% | 52.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3868 г |
| Медь, Cu | 74.18 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
| Молибден, Mo | 7.956 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8% | 880 г |
| Никель, Ni | 0.467 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.711 мкг | 55 мкг | 32.2% | 22.6% | 311 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.33 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Хром, Cr | 16.49 мкг | 50 мкг | 33% | 23.2% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.0911 мг | 12 мг | 9.1% | 6.4% | 1100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.898 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.861 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.36 г | ~ | |||
| Лизин | 1.752 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.765 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.897 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.736 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные оладушки составляет 142,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».