Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе на гриле с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе на гриле с соусом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 127 г
Соус томатный острый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе на гриле с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 24.3% 322 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.7% 2947 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.5% 2228 г
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.4% 2338 г
Витамин В4, холин 80.8 мг 500 мг 16.2% 12.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 1.439 мг 5 мг 28.8% 22.5% 347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.721 мг 2 мг 36.1% 28.2% 277 г
Витамин В9, фолаты 6.477 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6176 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 5.4% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.5% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.6% 2190 г
Витамин РР, НЭ 7.6544 мг 20 мг 38.3% 30% 261 г
Ниацин 10.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.58 мг 2500 мг 17.5% 13.7% 570 г
Кальций, Ca 9.27 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10787 г
Магний, Mg 89.8 мг 400 мг 22.5% 17.6% 445 г
Натрий, Na 237.15 мг 1300 мг 18.2% 14.2% 548 г
Сера, S 221.51 мг 1000 мг 22.2% 17.4% 451 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 16.4% 476 г
Хлор, Cl 73.34 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3136 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 6.8% 1144 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5376 г
Кобальт, Co 9.049 мкг 10 мкг 90.5% 70.8% 111 г
Марганец, Mn 0.0197 мг 2 мг 1% 0.8% 10152 г
Медь, Cu 81.7 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Молибден, Mo 10.827 мкг 70 мкг 15.5% 12.1% 647 г
Селен, Se 17.134 мкг 55 мкг 31.2% 24.4% 321 г
Фтор, F 127.95 мкг 4000 мкг 3.2% 2.5% 3126 г
Хром, Cr 24.61 мкг 50 мкг 49.2% 38.5% 203 г
Цинк, Zn 1.3282 мг 12 мг 11.1% 8.7% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.926 г ~
Валин 1.376 г ~
Гистидин* 1.397 г ~
Изолейцин 1.196 г ~
Лейцин 2.096 г ~
Лизин 2.794 г ~
Метионин 0.476 г ~
Метионин + Цистеин 0.921 г ~
Треонин 1.175 г ~
Триптофан 0.402 г ~
Фенилаланин 1.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.376 г ~
Аспарагиновая кислота 2.053 г ~
Гидроксипролин 0.222 г ~
Глицин 0.974 г ~
Глутаминовая кислота 2.995 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 1.069 г ~
Тирозин 0.953 г ~
Цистеин 0.455 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.423 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.699 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе на гриле с соусом составляет 127,8 кКал.

  • Порция = 120 гр (153.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».