Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные вафли (либо кекс). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные вафли (либо кекс)

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Кефир 1% жирности 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Какао смесь, порошок 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные вафли (либо кекс)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242.8 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 694 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.5% 639 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.2% 667 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 5.6% 735 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.5% 909 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5154 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.1 мкг 900 мкг 14.5% 6% 692 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 0.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.196 мг 1.5 мг 13.1% 5.4% 765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 8.6% 480 г
Витамин В4, холин 147.25 мг 500 мг 29.5% 12.1% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 9.5% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.2 мкг 400 мкг 3.1% 1.3% 3279 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.1% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.105 мкг 10 мкг 11.1% 4.6% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.799 мг 15 мг 5.3% 2.2% 1877 г
Витамин Н, биотин 17.38 мкг 50 мкг 34.8% 14.3% 288 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5986 мг 20 мг 18% 7.4% 556 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 601.6 мг 2500 мг 24.1% 9.9% 416 г
Кальций, Ca 234.36 мг 1000 мг 23.4% 9.6% 427 г
Магний, Mg 59.47 мг 400 мг 14.9% 6.1% 673 г
Натрий, Na 146.1 мг 1300 мг 11.2% 4.6% 890 г
Сера, S 133.1 мг 1000 мг 13.3% 5.5% 751 г
Фосфор, P 468 мг 800 мг 58.5% 24.1% 171 г
Хлор, Cl 139.9 мг 2300 мг 6.1% 2.5% 1644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 2.734 мг 18 мг 15.2% 6.3% 658 г
Йод, I 15.4 мкг 150 мкг 10.3% 4.2% 974 г
Кобальт, Co 6.86 мкг 10 мкг 68.6% 28.3% 146 г
Марганец, Mn 1.202 мг 2 мг 60.1% 24.8% 166 г
Медь, Cu 210.47 мкг 1000 мкг 21% 8.6% 475 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2.9% 1400 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 24.926 мкг 55 мкг 45.3% 18.7% 221 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8163 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.3% 1786 г
Цинк, Zn 1.8126 мг 12 мг 15.1% 6.2% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.574 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.495 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.892 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.517 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.383 г min 16.8 г 20.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Прочие вещества
Кофеин 1.8 мг ~
Теобромин 32.3 мг ~

Энергетическая ценность Шоколадные вафли (либо кекс) составляет 242,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».