| Кабачок (Жарка) | 407 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 14% | 767 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.6% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.95 мг | 500 мг | 2.6% | 2.8% | 3861 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.9% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.117 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 12.7% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.176 мг | 15 мг | 21.2% | 22.9% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8495 мг | 20 мг | 4.2% | 4.5% | 2354 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.02 мг | 2500 мг | 12.7% | 13.7% | 789 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4792 г |
| Кремний, Si | 40.404 мг | 30 мг | 134.7% | 145.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3228 г |
| Натрий, Na | 2.72 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 47794 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 2.2% | 5063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 3.1% | 3455 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 15.4% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.1535 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1303 г |
| Медь, Cu | 62.37 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.7% | 1603 г |
| Молибден, Mo | 3.502 мкг | 70 мкг | 5% | 5.4% | 1999 г |
| Никель, Ni | 1.481 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21154 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.3389 мг | 12 мг | 2.8% | 3% | 3541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 96.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.644 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.637 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 43.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».