| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 470 г |
| Маслята | 150 г |
| Опята | 150 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.1 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 17% | 507 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.9 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.5% | 1554 г |
| бета Каротин | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 11.7% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 7.4% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 13.2% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.51 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.14 мкг | 3 мкг | 71.3% | 61.4% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.85 мг | 90 мг | 7.6% | 6.5% | 1314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 2.484 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 2013 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4136 мг | 20 мг | 47.1% | 40.6% | 212 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.48 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7825 г |
| Магний, Mg | 22.31 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1793 г |
| Натрий, Na | 42.43 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.8% | 3064 г |
| Сера, S | 175.8 мг | 1000 мг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 13.2% | 654 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.366 мг | 18 мг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.2% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 5.35 мкг | 10 мкг | 53.5% | 46.1% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0306 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Медь, Cu | 137.58 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 11.9% | 727 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| Фтор, F | 48.15 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8307 г |
| Хром, Cr | 6.27 мкг | 50 мкг | 12.5% | 10.8% | 797 г |
| Цинк, Zn | 2.4765 мг | 12 мг | 20.6% | 17.7% | 485 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Говядина тушеная с имбирем и стебле сельдерея с грибами составляет 116,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».