| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Тушение) | 700 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 20 г |
| Соус томатный острый | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4.2% | 1949 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.1% | 629 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.3% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 7.9% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 8.6% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 23.25 мг | 500 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 4% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.371 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 6.5% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.82 мг | 90 мг | 20.9% | 17.2% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.117 мг | 15 мг | 7.4% | 6.1% | 1343 г |
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3808 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 31.2% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0643 мг | 20 мг | 5.3% | 4.4% | 1879 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.1 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.8% | 762 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4484 г |
| Кремний, Si | 20.472 мг | 30 мг | 68.2% | 56.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 3.1% | 2708 г |
| Натрий, Na | 110.44 мг | 1300 мг | 8.5% | 7% | 1177 г |
| Сера, S | 56.97 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.7% | 1755 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 23.51 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2151 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 3.72 мкг | 10 мкг | 37.2% | 30.7% | 269 г |
| Литий, Li | 11.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1726 г |
| Медь, Cu | 79.5 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.6% | 1258 г |
| Молибден, Mo | 5.487 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Никель, Ni | 5.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28205 г |
| Стронций, Sr | 0.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14848 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.7% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 0.7695 мг | 12 мг | 6.4% | 5.3% | 1559 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.517 г | min 16.8 г | 9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с овощами составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».