Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кеты со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кеты со сливками

Кета 550 г
Морковь 166 г
Картофель 600 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 493 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кеты со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 9.6% 2111 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.1% 6667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.2% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 23.8% 859 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 22.3% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 10.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 6.6% 3103 г
Витамин В4, холин 4.67 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 10.5% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 13.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 45.3% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 8.4% 2426 г
Витамин D, кальциферол 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 49.8% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 3.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8065 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.7247 мг 20 мг 8.6% 17.6% 1160 г
Ниацин 1.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.4 мг 2500 мг 6.7% 13.7% 1493 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 4.1% 4943 г
Кремний, Si 9.23 мг 30 мг 30.8% 63.1% 325 г
Магний, Mg 11.77 мг 400 мг 2.9% 5.9% 3398 г
Натрий, Na 16.49 мг 1300 мг 1.3% 2.7% 7884 г
Сера, S 37.84 мг 1000 мг 3.8% 7.8% 2643 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 13.5% 1518 г
Хлор, Cl 47.64 мг 2300 мг 2.1% 4.3% 4828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 3.3% 6406 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 13.1% 1551 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 80.1% 256 г
Литий, Li 12.756 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 4.7% 4425 г
Медь, Cu 45.9 мкг 1000 мкг 4.6% 9.4% 2179 г
Молибден, Mo 4.32 мкг 70 мкг 6.2% 12.7% 1620 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 5.527 мкг 55 мкг 10% 20.5% 995 г
Стронций, Sr 4.16 мкг ~
Фтор, F 127.57 мкг 4000 мкг 3.2% 6.6% 3136 г
Хром, Cr 10.2 мкг 50 мкг 20.4% 41.8% 490 г
Цинк, Zn 0.2204 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5445 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 45.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.089 г ~

Энергетическая ценность Суп из кеты со сливками составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».