Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники рисовые

Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Смешать яйцо, творог, просеянную муку, добавить щепотку соли и натуральный сахзам по типу Фитпарад по вкусу, на кончике чайной ложки погасить соду лимонным соком и смешать. Жарить на кокосовом масле с двух сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 11.8% 461 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2% 2704 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 993 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.9% 610 г
Витамин В4, холин 88.45 мг 500 мг 17.7% 9.6% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 5.9% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 27.712 мкг 400 мкг 6.9% 3.7% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 15.4% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.8% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 8.077 мкг 50 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5699 мг 20 мг 17.8% 9.6% 560 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.39 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2112 г
Кальций, Ca 133.93 мг 1000 мг 13.4% 7.3% 747 г
Магний, Mg 22.18 мг 400 мг 5.5% 3% 1803 г
Натрий, Na 58.89 мг 1300 мг 4.5% 2.4% 2208 г
Сера, S 175.2 мг 1000 мг 17.5% 9.5% 571 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 14.3% 379 г
Хлор, Cl 145.8 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 2.5% 2108 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1374 г
Кобальт, Co 2.869 мкг 10 мкг 28.7% 15.5% 349 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Медь, Cu 82.11 мкг 1000 мкг 8.2% 4.4% 1218 г
Молибден, Mo 6.981 мкг 70 мкг 10% 5.4% 1003 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 30.088 мкг 55 мкг 54.7% 29.6% 183 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 35.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11296 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.5874 мг 12 мг 4.9% 2.7% 2043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.133 г min 16.8 г 18.6% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.012 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники рисовые составляет 184,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (249.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».