Мой здоровый рацион

Рецепт Салат нежность 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат нежность 1

Куриная грудка (филе) (Варка) 321 г
Чернослив (слива сушеная) 75 г
Огурец парниковый 270 г
Сельдерей 102 г
Яйцо перепелиное (Варка) 67 г
Оливковое масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 13.2% 717 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.5% 1474 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2956 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.1 мкг 900 мкг 16.5% 15.7% 608 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 12% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.6% 1682 г
Витамин В4, холин 72.2 мг 500 мг 14.4% 13.7% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 13.5% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 9.3% 1026 г
Витамин В9, фолаты 5.176 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7728 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 8.4% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 4.8% 1969 г
Витамин Н, биотин 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 13.5% 706 г
Витамин РР, НЭ 2.4561 мг 20 мг 12.3% 11.7% 814 г
Ниацин 2.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.86 мг 2500 мг 12% 11.4% 831 г
Кальций, Ca 31.37 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3188 г
Кремний, Si 21.339 мг 30 мг 71.1% 67.5% 141 г
Магний, Mg 51.2 мг 400 мг 12.8% 12.2% 781 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 3.2% 2942 г
Сера, S 101.86 мг 1000 мг 10.2% 9.7% 982 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 11.6% 819 г
Хлор, Cl 30.24 мг 2300 мг 1.3% 1.2% 7606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 3.89 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 7.2% 1313 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Кобальт, Co 4.843 мкг 10 мкг 48.4% 46% 206 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.7% 2584 г
Медь, Cu 84.4 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1185 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 5% 1903 г
Никель, Ni 8.075 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 10.913 мкг 55 мкг 19.8% 18.8% 504 г
Стронций, Sr 9.35 мкг ~
Фтор, F 18.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21517 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 12.4% 761 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.835 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.589 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 1.205 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.355 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.427 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.992 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат нежность 1 составляет 105,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».