Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовый сырок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовый сырок

Творог 5% жирности 300 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый сырок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 10.3% 463 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.4% 566 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.8% 1685 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.3% 909 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1347 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.6% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.5% 861 г
Витамин В4, холин 32.48 мг 500 мг 6.5% 3.1% 1539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.7% 1020 г
Витамин В9, фолаты 31.366 мкг 400 мкг 7.8% 3.7% 1275 г
Витамин В12, кобаламин 0.966 мкг 3 мкг 32.2% 15.4% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3151 г
Витамин Н, биотин 5.634 мкг 50 мкг 11.3% 5.4% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1985 мг 20 мг 16% 7.6% 625 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.8 мг 2500 мг 10.8% 5.2% 923 г
Кальций, Ca 134.44 мг 1000 мг 13.4% 6.4% 744 г
Кремний, Si 1.902 мг 30 мг 6.3% 3% 1577 г
Магний, Mg 34.07 мг 400 мг 8.5% 4.1% 1174 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.3% 3698 г
Сера, S 162.68 мг 1000 мг 16.3% 7.8% 615 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 11.5% 417 г
Хлор, Cl 84.37 мг 2300 мг 3.7% 1.8% 2726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.5 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 3.23 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2032 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2196 г
Кобальт, Co 2.078 мкг 10 мкг 20.8% 9.9% 481 г
Литий, Li 0.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.4467 мг 2 мг 22.3% 10.6% 448 г
Медь, Cu 129.1 мкг 1000 мкг 12.9% 6.2% 775 г
Молибден, Mo 6.527 мкг 70 мкг 9.3% 4.4% 1072 г
Никель, Ni 8.049 мкг ~
Олово, Sn 9.51 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 22.112 мкг 55 мкг 40.2% 19.2% 249 г
Стронций, Sr 12.44 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14647 г
Хром, Cr 5.78 мкг 50 мкг 11.6% 5.5% 865 г
Цинк, Zn 0.6051 мг 12 мг 5% 2.4% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.433 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 2.743 г ~
14:0 Миристиновая 1.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.263 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый сырок составляет 209,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов