Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь ролл с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь ролл с курицей

Салат (латук) 15 г
Петрушка свежая 3 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Огурец грунтовый 40 г
Лаваш, из цельного зерна 70 г
Соус для Салата Цезарь [ВкусВилл] 30 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Способ приготовления

Лаваш смазать соусом, раздробить котлету с ужина, добавить овощи и зелень, свернуть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь ролл с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.7% 659 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 4.8% 1470 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.7% 909 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 4.4% 1576 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.7% 1502 г
Лютеин + Зеаксантин 14.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 5.8% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 3.7% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 8.5% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 9.4% 749 г
Витамин В9, фолаты 18.062 мкг 400 мкг 4.5% 3.2% 2215 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 9.01 мг 90 мг 10% 7% 999 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 11990 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 18.1% 388 г
Витамин РР, НЭ 2.514 мг 20 мг 12.6% 8.8% 796 г
Ниацин 2.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.87 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1232 г
Кальций, Ca 19.22 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5203 г
Кремний, Si 10.031 мг 30 мг 33.4% 23.4% 299 г
Магний, Mg 44.75 мг 400 мг 11.2% 7.8% 894 г
Натрий, Na 128.53 мг 1300 мг 9.9% 6.9% 1011 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 5.3% 1337 г
Фосфор, P 96.6 мг 800 мг 12.1% 8.5% 828 г
Хлор, Cl 34.61 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 10.27 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 5.5% 1262 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5929 г
Кобальт, Co 3.342 мкг 10 мкг 33.4% 23.4% 299 г
Литий, Li 8.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.5503 мг 2 мг 27.5% 19.3% 363 г
Медь, Cu 139.72 мкг 1000 мкг 14% 9.8% 716 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1654 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Рубидий, Rb 39 мкг ~
Селен, Se 16.517 мкг 55 мкг 30% 21% 333 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 36.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11108 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 9.8% 715 г
Цинк, Zn 0.7646 мг 12 мг 6.4% 4.5% 1569 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.323 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.601 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Цезарь ролл с курицей составляет 142,7 кКал.

  • Порция = 258 гр (368.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».