Мой здоровый рацион

Рецепт Перцы от Алены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перцы от Алены

Куриная грудка (филе) 205 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец сладкий красный 50 г
Кабачок 200 г
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке 200 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы от Алены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.1% 768 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 11.1% 700 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.6% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.7 мкг 900 мкг 9.5% 7.4% 1050 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Ликопин 495.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 7.7% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.9% 1593 г
Витамин В4, холин 25.49 мг 500 мг 5.1% 4% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 13.434 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 18.57 мг 90 мг 20.6% 16% 485 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 6.6% 1170 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13850 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.9639 мг 20 мг 9.8% 7.6% 1018 г
Ниацин 2.37 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.08 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1269 г
Кальций, Ca 158.28 мг 1000 мг 15.8% 12.2% 632 г
Кремний, Si 7.415 мг 30 мг 24.7% 19.1% 405 г
Магний, Mg 28.61 мг 400 мг 7.2% 5.6% 1398 г
Натрий, Na 169.9 мг 1300 мг 13.1% 10.2% 765 г
Сера, S 100.55 мг 1000 мг 10.1% 7.8% 995 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 14.9% 520 г
Хлор, Cl 22.28 мг 2300 мг 1% 0.8% 10323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2853 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7212 г
Кобальт, Co 2.663 мкг 10 мкг 26.6% 20.6% 376 г
Литий, Li 4.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 3% 2567 г
Медь, Cu 55.95 мкг 1000 мкг 5.6% 4.3% 1787 г
Молибден, Mo 3.195 мкг 70 мкг 4.6% 3.6% 2191 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 10.038 мкг 55 мкг 18.3% 14.2% 548 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 32.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12480 г
Хром, Cr 5.76 мкг 50 мкг 11.5% 8.9% 868 г
Цинк, Zn 1.1537 мг 12 мг 9.6% 7.4% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.872 г ~
Лизин 0.93 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.284 г ~
Глутаминовая кислота 1.754 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.361 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.789 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.581 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.092 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.138 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.111 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.1 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.027 г ~

Энергетическая ценность Перцы от Алены составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок