| Цветная капуста | 200 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сметана 15% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.2% | 1429 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.4 мкг | 900 мкг | 8.2% | 9.6% | 1226 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 11.6% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 78.87 мг | 500 мг | 15.8% | 18.6% | 634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 20.9% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.7% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.862 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.5% | 2121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 7.4% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.35 мг | 90 мг | 53.7% | 63.1% | 186 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 5.3% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 2.4% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 4.868 мкг | 50 мкг | 9.7% | 11.4% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 11% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7724 мг | 20 мг | 8.9% | 10.5% | 1128 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.97 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.7% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 102.45 мг | 1000 мг | 10.2% | 12% | 976 г |
| Кремний, Si | 15.172 мг | 30 мг | 50.6% | 59.5% | 198 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 5.3% | 2205 г |
| Натрий, Na | 91.38 мг | 1300 мг | 7% | 8.2% | 1423 г |
| Сера, S | 61.59 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.3% | 1624 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 16.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 122.48 мг | 2300 мг | 5.3% | 6.2% | 1878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 344.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.479 мг | 18 мг | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.8% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 20.6% | 573 г |
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 7.1% | 1671 г |
| Медь, Cu | 51 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 6% | 1961 г |
| Молибден, Mo | 6.897 мкг | 70 мкг | 9.9% | 11.6% | 1015 г |
| Никель, Ni | 6.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.7 мкг | 55 мкг | 14% | 16.5% | 714 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35273 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.7155 мг | 12 мг | 6% | 7.1% | 1677 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.984 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.221 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.379 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | min 16.8 г | 10.3% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».