| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Овощи и зелень порезать и перемешать. Посолить и заправить оливковым маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.3% | 8444 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.6% | 2000 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.5 мкг | 900 мкг | 11.9% | 32.4% | 837 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 35.1% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.959 мкг | 400 мкг | 2% | 5.4% | 5026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.27 мг | 90 мг | 25.9% | 70.6% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 8.2% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.473 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 10571 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.7 мкг | 120 мкг | 67.3% | 183.4% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4898 мг | 20 мг | 2.4% | 6.5% | 4083 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.37 мг | 2500 мг | 8.7% | 23.7% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.3% | 2915 г |
| Кремний, Si | 25.167 мг | 30 мг | 83.9% | 228.6% | 119 г |
| Магний, Mg | 13.18 мг | 400 мг | 3.3% | 9% | 3035 г |
| Натрий, Na | 12.9 мг | 1300 мг | 1% | 2.7% | 10078 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.1% | 6460 г |
| Фосфор, P | 43.9 мг | 800 мг | 5.5% | 15% | 1822 г |
| Хлор, Cl | 44.07 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.2% | 5219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 282.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 10.1% | 2707 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 4.6% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 3.571 мкг | 10 мкг | 35.7% | 97.3% | 280 г |
| Литий, Li | 12.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 28.3% | 964 г |
| Медь, Cu | 104.69 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 28.6% | 955 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 13.9% | 1962 г |
| Никель, Ni | 6.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 14414 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 31.3% | 873 г |
| Цинк, Zn | 0.3196 мг | 12 мг | 2.7% | 7.4% | 3755 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.041 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 22.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурца и помидора с зеленью составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».