| Яйца Куриные [Роскар] | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Булгур, приготовленный | 50 г |
| Печень трески. Консервы | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 6% | 655 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 16.9% | 230 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1442.3 мкг | 900 мкг | 160.3% | 62.3% | 62 г |
| Ретинол | 1.389 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.526 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 3.5% | 1109 г |
| бета Криптоксантин | 14.175 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 70.175 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.3% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.9% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.825 мкг | 400 мкг | 11% | 4.3% | 913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 2.4% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.579 мкг | 10 мкг | 315.8% | 122.8% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.044 мг | 15 мг | 20.3% | 7.9% | 493 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.5 мкг | 120 мкг | 30.4% | 11.8% | 329 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1501 мг | 20 мг | 5.8% | 2.3% | 1739 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.632 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.95 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.6% | 2360 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3805 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6834 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 2.4% | 1612 г |
| Натрий, Na | 232.35 мг | 1300 мг | 17.9% | 7% | 560 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4490 г |
| Фосфор, P | 85.3 мг | 800 мг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Хлор, Cl | 325.61 мг | 2300 мг | 14.2% | 5.5% | 706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 21.14 мкг | 10 мкг | 211.4% | 82.2% | 47 г |
| Литий, Li | 0.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2206 мг | 2 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Медь, Cu | 3984.39 мкг | 1000 мкг | 398.4% | 155% | 25 г |
| Молибден, Mo | 6.175 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25943 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.14 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65147 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.1614 мг | 12 мг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 140.5% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.211 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.642 г | min 16.8 г | 63.3% | 24.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.9% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 257,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».