Мой здоровый рацион

Рецепт Джем облепиха и клюква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем облепиха и клюква

Облепиха (Припускание) 265 г
Клюква (Припускание) 117 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Джем из облепихи и брусники без сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем облепиха и клюква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2051 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.3% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.8% 1556 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.2% 800 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2687 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 21.1% 577 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 25.1% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.3% 5294 г
Витамин В4, холин 15.41 мг 500 мг 3.1% 3.8% 3245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.136 мкг 400 мкг 1% 1.2% 9671 г
Витамин C, аскорбиновая 52.79 мг 90 мг 58.7% 71.5% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.575 мг 15 мг 23.8% 29% 420 г
Витамин Н, биотин 33.948 мкг 50 мкг 67.9% 82.7% 147 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.1669 мг 20 мг 5.8% 7.1% 1714 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 8.5% 1438 г
Кальций, Ca 58.73 мг 1000 мг 5.9% 7.2% 1703 г
Кремний, Si 2.661 мг 30 мг 8.9% 10.8% 1127 г
Магний, Mg 30.61 мг 400 мг 7.7% 9.4% 1307 г
Натрий, Na 3.65 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 35616 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20790 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 4% 3030 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 18.55 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 8.8% 1384 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 9.9% 1242 г
Литий, Li 2.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.7369 мг 2 мг 36.8% 44.8% 271 г
Медь, Cu 278.61 мкг 1000 мкг 27.9% 34% 359 г
Молибден, Mo 8.871 мкг 70 мкг 12.7% 15.5% 789 г
Никель, Ni 15.115 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.652 мкг 55 мкг 1.2% 1.5% 8436 г
Стронций, Sr 13.33 мкг ~
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36496 г
Хром, Cr 329.13 мкг 50 мкг 658.3% 801.8% 15 г
Цинк, Zn 0.0345 мг 12 мг 0.3% 0.4% 34783 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 1.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 121.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 31.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем облепиха и клюква составляет 82,1 кКал.

  • Порция = 15 гр (12.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».