Мой здоровый рацион

Рецепт Халва подсолнечная с белком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва подсолнечная с белком

Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 500 г
Сахар песок 250 г
Вода водопроводная питьевая 70 г
Яичный белок куриный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва подсолнечная с белком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 524.2 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 321 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 3.4% 559 г
Жиры 33.2 г 56 г 59.3% 11.3% 169 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 3.7% 521 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 7.1% 270 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 0.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 2.2% 878 г
Витамин В4, холин 39.33 мг 500 мг 7.9% 1.5% 1271 г
Витамин В5, пантотеновая 4.711 мг 5 мг 94.2% 18% 106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.537 мг 2 мг 26.9% 5.1% 372 г
Витамин В9, фолаты 158.073 мкг 400 мкг 39.5% 7.5% 253 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 0.2% 9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.4 мг 15 мг 116% 22.1% 86 г
бета Токоферол 0.793 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 5.667 мкг 50 мкг 11.3% 2.2% 882 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.8947 мг 20 мг 24.5% 4.7% 409 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 577.8 мг 2500 мг 23.1% 4.4% 433 г
Кальций, Ca 48.61 мг 1000 мг 4.9% 0.9% 2057 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 3.4% 563 г
Магний, Mg 86.69 мг 400 мг 21.7% 4.1% 461 г
Натрий, Na 15.31 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8491 г
Сера, S 141.33 мг 1000 мг 14.1% 2.7% 708 г
Фосфор, P 771.8 мг 800 мг 96.5% 18.4% 104 г
Хлор, Cl 42.8 мг 2300 мг 1.9% 0.4% 5374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.3 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 56.07 мкг ~
Железо, Fe 2.643 мг 18 мг 14.7% 2.8% 681 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3000 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 6.9% 278 г
Литий, Li 4.733 мкг ~
Марганец, Mn 1.4071 мг 2 мг 70.4% 13.4% 142 г
Медь, Cu 1224.4 мкг 1000 мкг 122.4% 23.3% 82 г
Молибден, Mo 13.267 мкг 70 мкг 19% 3.6% 528 г
Никель, Ni 96 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 54.2 мкг 55 мкг 98.5% 18.8% 101 г
Стронций, Sr 18.13 мкг ~
Титан, Ti 18.6 мкг ~
Фтор, F 67.31 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5943 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.4% 4673 г
Цинк, Zn 3.543 мг 12 мг 29.5% 5.6% 339 г
Цирконий, Zr 109.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 35.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.401 г ~
Валин 0.793 г ~
Гистидин* 0.374 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 0.575 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.678 г ~
Аспарагиновая кислота 1.451 г ~
Глицин 0.853 г ~
Глутаминовая кислота 3.257 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.9 г от 4.7 до 16.8 г 130.4% 24.9%
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
18:0 Стеариновая 1.475 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.337 г min 16.8 г 37.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 21.923 г от 11.2 до 20.6 г 106.4% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 21.855 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Халва подсолнечная с белком составляет 524,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».