| Индейка, темное мясо, запечённое | 930 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец смесь | 1 г |
| Итальянские травы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 27.1 г | 76 г | 35.7% | 19.7% | 280 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.1% | 778 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3563 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 16981 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.852 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.368 мг | 1.8 мг | 20.4% | 11.2% | 489 г |
| Витамин В4, холин | 93.76 мг | 500 мг | 18.8% | 10.4% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.994 мг | 5 мг | 19.9% | 11% | 503 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 11.9% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.338 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.614 мкг | 3 мкг | 53.8% | 29.7% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.6% | 3413 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.237 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5477 мг | 20 мг | 32.7% | 18% | 305 г |
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.06 мг | 2500 мг | 9% | 5% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4288 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Натрий, Na | 346.09 мг | 1300 мг | 26.6% | 14.7% | 376 г |
| Сера, S | 272.45 мг | 1000 мг | 27.2% | 15% | 367 г |
| Фосфор, P | 208.4 мг | 800 мг | 26.1% | 14.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 376.59 мг | 2300 мг | 16.4% | 9% | 611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.561 мг | 18 мг | 8.7% | 4.8% | 1153 г |
| Кобальт, Co | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5348 г |
| Медь, Cu | 129.1 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 0.694 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10086 г |
| Селен, Se | 30.72 мкг | 55 мкг | 55.9% | 30.8% | 179 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 3.4468 мг | 12 мг | 28.7% | 15.8% | 348 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.868 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.735 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.88 г | ~ | |||
| Лизин | 2.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.709 г | ~ | |||
| Треонин | 0.985 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.677 г | ~ | |||
| Пролин | 1.466 г | ~ | |||
| Серин | 1.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.328 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.318 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.558 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.38 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.078 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.06 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка, бедро запеченное составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».