| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.9% | 3040 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10% | 589 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.5% | 909 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 12.46 мг | 500 мг | 2.5% | 1.5% | 4013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.56 мг | 90 мг | 14% | 8.3% | 717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.124 мг | 15 мг | 27.5% | 16.2% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0305 мг | 20 мг | 10.2% | 6% | 985 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.7 мг | 2500 мг | 21.8% | 12.9% | 458 г |
| Кальций, Ca | 15.23 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6566 г |
| Кремний, Si | 45.814 мг | 30 мг | 152.7% | 90.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.35 мг | 400 мг | 5.8% | 3.4% | 1713 г |
| Натрий, Na | 5.25 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 24762 г |
| Сера, S | 48.36 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2068 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 4.9% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 57.01 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4034 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 823.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 134.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 1982 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 5.147 мкг | 10 мкг | 51.5% | 30.4% | 194 г |
| Литий, Li | 69.683 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 5.3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 147.19 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.7% | 679 г |
| Молибден, Mo | 7.24 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Никель, Ni | 4.864 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 506.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 8.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.66 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13046 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 11% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2393 г |
| Цирконий, Zr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.476 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 31.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка, жаренная на растительном масле составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».