| Крупа манная | 80 г |
| Кефир 1% | 230 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Творог Президент 0,2% | 900 г |
Основным компонентом диетической запеканки является обезжиренный творог (как вариант – творог с пониженной жирностью). Легкая запеканка из творога сохраняет всю полноту вкуса продукта и его несомненную полезность. Неважно, запретил ли вам врач употреблять жирные молочные продукты, или вы с помощью диеты избавляетесь от лишнего веса, диетическая творожная запеканка, приготовленная в мультиварке, займет достойное место в вашем рационе. Состав диетической творожной запеканки для мультиварки: 900 г творога (с низким процентом жирности); четыре яйца; семь столовых ложек манной крупы; 230-450 мл нежирного кефира; семь столовых ложек сахара; наполнитель: курага, изюм, сушеные вишни или клубника (по желанию). Количество кефира зависит от влажности творога. Лучше немного недолить кефира, чем переувлажнить смесь. Первым делом всыпьте манку в кефир и оставьте для набухания. Подготовьте наполнитель – вымойте, высушите, при необходимости измельчите фрукты. Взбитые яйца с сахаром смешайте с манкой и кефиром. Добавьте в смесь творог, перемешайте, стараясь не оставлять комков. В последнюю очередь всыпьте в смесь сухофрукты фруктовые добавки. Контейнер-пароварку оберните фольгой. В чашу мультиварки налейте воду. Творожную массу выложите в паровой контейнер, включите режим «Приготовление на пару», время – 50 минут. После окончания приготовления подержите запеканку под закрытой крышкой, затем остудите и подавайте на стол.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13.6% | 543 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.9% | 2545 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.4% | 2163 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 10.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 81.7 мг | 500 мг | 16.3% | 12% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 6.2% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 6.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.827 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.1% | 1219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.107 мкг | 3 мкг | 36.9% | 27.3% | 271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.7% | 2732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 8.704 мкг | 50 мкг | 17.4% | 12.9% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3816 мг | 20 мг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.38 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.8% | 1947 г |
| Кальций, Ca | 105.12 мг | 1000 мг | 10.5% | 7.8% | 951 г |
| Кремний, Si | 0.384 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Магний, Mg | 5.66 мг | 400 мг | 1.4% | 1% | 7067 г |
| Натрий, Na | 57.55 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.2% | 2259 г |
| Сера, S | 169.34 мг | 1000 мг | 16.9% | 12.5% | 591 г |
| Фосфор, P | 161.4 мг | 800 мг | 20.2% | 14.9% | 496 г |
| Хлор, Cl | 129.34 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.1% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 3% | 2493 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 4.824 мкг | 10 мкг | 48.2% | 35.6% | 207 г |
| Марганец, Mn | 0.0346 мг | 2 мг | 1.7% | 1.3% | 5780 г |
| Медь, Cu | 62.8 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.7% | 1592 г |
| Молибден, Mo | 8.147 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.6% | 859 г |
| Селен, Se | 27.04 мкг | 55 мкг | 49.2% | 36.3% | 203 г |
| Фтор, F | 36.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10870 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.551 мг | 12 мг | 4.6% | 3.4% | 2178 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетическая творожная запеканка в мультиварке составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».