| Лук репчатый | 11 г |
| Телятина, мясной набор, только мясо, вареная | 72 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 31 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.2 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 593 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 10.7% | 328 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 12.6% | 280 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 2.7% | 1286 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 5.1% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 72.73 мг | 500 мг | 14.5% | 5.1% | 687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 5.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.8% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.883 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.3% | 2688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.243 мкг | 3 мкг | 41.4% | 14.6% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.646 мг | 15 мг | 31% | 10.9% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0928 мг | 20 мг | 30.5% | 10.7% | 328 г |
| Ниацин | 0.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.1% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 225.38 мг | 1000 мг | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Кремний, Si | 0.414 мг | 30 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Магний, Mg | 26.33 мг | 400 мг | 6.6% | 2.3% | 1519 г |
| Натрий, Na | 309.88 мг | 1300 мг | 23.8% | 8.4% | 420 г |
| Сера, S | 232.14 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.2% | 431 г |
| Фосфор, P | 264.4 мг | 800 мг | 33.1% | 11.6% | 303 г |
| Хлор, Cl | 293.19 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.5% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2.1% | 1682 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2415 г |
| Марганец, Mn | 0.0629 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3180 г |
| Медь, Cu | 83.65 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3% | 1195 г |
| Никель, Ni | 0.248 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.459 мкг | 55 мкг | 19% | 6.7% | 526 г |
| Фтор, F | 2.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 156250 г | |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 3.647 мг | 12 мг | 30.4% | 10.7% | 329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.975 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.828 г | ~ | |||
| Лизин | 1.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.972 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.984 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.372 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.822 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.294 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.276 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.662 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.384 г | min 16.8 г | 32% | 11.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Мужской салат составляет 284,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».