| Печень куриная (Тушение) | 596 г |
| Овощи тушёные из замороженных | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.9% | 1867 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.2% | 6667 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2896 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3451 мкг | 900 мкг | 383.4% | 561.3% | 26 г |
| Ретинол | 3.422 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.672 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.4% | 2252 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.132 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 16.1% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.721 мг | 1.8 мг | 40.1% | 58.7% | 250 г |
| Витамин В4, холин | 67.94 мг | 500 мг | 13.6% | 19.9% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.137 мг | 5 мг | 42.7% | 62.5% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 22.8% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.444 мкг | 400 мкг | 14.9% | 21.8% | 673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.511 мкг | 3 мкг | 183.7% | 269% | 54 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.24 мг | 90 мг | 31.4% | 46% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6409 мг | 20 мг | 23.2% | 34% | 431 г |
| Ниацин | 3.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.04 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.6% | 1922 г |
| Кальций, Ca | 15.12 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6614 г |
| Кремний, Si | 1.806 мг | 30 мг | 6% | 8.8% | 1661 г |
| Магний, Mg | 10.78 мг | 400 мг | 2.7% | 4% | 3711 г |
| Натрий, Na | 82.05 мг | 1300 мг | 6.3% | 9.2% | 1584 г |
| Сера, S | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 17.1% | 856 г |
| Хлор, Cl | 84.01 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.4% | 2738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.047 мг | 18 мг | 33.6% | 49.2% | 298 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 5.36 мкг | 10 мкг | 53.6% | 78.5% | 187 г |
| Литий, Li | 7.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 11% | 1328 г |
| Медь, Cu | 146.69 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 21.5% | 682 г |
| Молибден, Mo | 20.591 мкг | 70 мкг | 29.4% | 43% | 340 г |
| Никель, Ni | 0.418 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.901 мкг | 55 мкг | 25.3% | 37% | 396 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.58 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12666 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.5% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 2.342 мг | 12 мг | 19.5% | 28.6% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.832 г | min 16.8 г | 5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная, тушенная в сметане с овощами составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».