Мой здоровый рацион

Рецепт Язычки из слоёного теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Язычки из слоёного теста

Тесто соленое бездрожжевое 250 г
Яйцо куриное 10 г
Сахар, коричневый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Язычки из слоёного теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.5 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 375 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.3% 950 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 8.1% 275 г
Углеводы 58.1 г 219 г 26.5% 5.9% 377 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 16963 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 0.6% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.1% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.45 мкг 400 мкг 0.1% 88889 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 46875 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4677 г
Витамин РР, НЭ 0.1992 мг 20 мг 1% 0.2% 10040 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.96 мг 2500 мг 0.7% 0.2% 13920 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.2% 10526 г
Магний, Mg 1.35 мг 400 мг 0.3% 0.1% 29630 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 13963 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10627 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 0.3% 7619 г
Хлор, Cl 8.25 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 27879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.2% 9524 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14151 г
Кобальт, Co 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 1.2% 1890 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 8.12 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12315 г
Молибден, Mo 0.317 мкг 70 мкг 0.5% 0.1% 22082 г
Селен, Se 1.72 мкг 55 мкг 3.1% 0.7% 3198 г
Фтор, F 2.91 мкг 4000 мкг 0.1% 137457 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 0.0611 мг 12 мг 0.5% 0.1% 19640 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Язычки из слоёного теста составляет 448,5 кКал.

  • Порция = 19 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».