| Печень свиная (Тушение) | 532 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 48 г |
| Сыр творожный сливочный | 204 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.2 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 713 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 8.8% | 478 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 14% | 303 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2253.5 мкг | 900 мкг | 250.4% | 106% | 40 г |
| Ретинол | 2.495 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.48 мг | 1.8 мг | 82.2% | 34.8% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 1.2% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.876 мг | 5 мг | 77.5% | 32.8% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 7% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 106.235 мкг | 400 мкг | 26.6% | 11.3% | 377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.765 мкг | 3 мкг | 692.2% | 293.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 3.8% | 1114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.405 мг | 15 мг | 42.7% | 18.1% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 56.173 мкг | 50 мкг | 112.3% | 47.5% | 89 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1263 мг | 20 мг | 65.6% | 27.8% | 152 г |
| Ниацин | 8.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.1% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 223.91 мг | 1000 мг | 22.4% | 9.5% | 447 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1599 г |
| Натрий, Na | 453.78 мг | 1300 мг | 34.9% | 14.8% | 286 г |
| Сера, S | 187.38 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.9% | 534 г |
| Фосфор, P | 472.4 мг | 800 мг | 59.1% | 25% | 169 г |
| Хлор, Cl | 619.89 мг | 2300 мг | 27% | 11.4% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.337 мг | 18 мг | 79.7% | 33.7% | 126 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 8.364 мкг | 10 мкг | 83.6% | 35.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.1827 мг | 2 мг | 9.1% | 3.9% | 1095 г |
| Медь, Cu | 2120.18 мкг | 1000 мкг | 212% | 89.8% | 47 г |
| Молибден, Mo | 54.238 мкг | 70 мкг | 77.5% | 32.8% | 129 г |
| Селен, Se | 29.696 мкг | 55 мкг | 54% | 22.9% | 185 г |
| Фтор, F | 9.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41885 г |
| Цинк, Zn | 3.6233 мг | 12 мг | 30.2% | 12.8% | 331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.768 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.725 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.747 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.671 г | ~ | |||
| Пролин | 0.683 г | ~ | |||
| Серин | 0.626 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.245 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.569 г | min 16.8 г | 33.1% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.847 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.6% | 35.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с мазиком составляет 236,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».