| Свинина, шейная часть (мякоть) | 200 г |
| Горох лущеный, крупа | 175 г |
| Морковь | 260 г |
| Лук репчатый | 212 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Картофель | 180 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 9.2% | 1333 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.6 мкг | 900 мкг | 27.6% | 33.7% | 362 г |
| бета Каротин | 1.492 мг | 5 мг | 29.8% | 36.4% | 335 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 13.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 2.4% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7.9% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.634 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 5% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 2.233 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.5% | 2239 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1103 мг | 20 мг | 5.6% | 6.8% | 1801 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.53 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.3% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4568 г |
| Кремний, Si | 14.838 мг | 30 мг | 49.5% | 60.5% | 202 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 5.7% | 2149 г |
| Натрий, Na | 10.9 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 11927 г |
| Сера, S | 46.71 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.7% | 2141 г |
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 7.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 26.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 6.6% | 1865 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.666 мкг | 10 мкг | 26.7% | 32.6% | 375 г |
| Литий, Li | 7.619 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1585 г |
| Медь, Cu | 89.87 мкг | 1000 мкг | 9% | 11% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 13.735 мкг | 70 мкг | 19.6% | 24% | 510 г |
| Никель, Ni | 12.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 164.86 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 5% | 2426 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.4% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.568 мг | 12 мг | 4.7% | 5.7% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.253 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый Галя составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».