| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 450 г |
| Укроп (Жарка) | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 11% | 413 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 12.5% | 364 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.759 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| бета Криптоксантин | 28.232 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.173 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.1% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 52.84 мг | 500 мг | 10.6% | 4.8% | 946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 7.2% | 629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 11.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.671 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 8.2% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.891 мг | 15 мг | 12.6% | 5.7% | 793 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.017 мкг | 50 мкг | 20% | 9.1% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2008 мг | 20 мг | 61% | 27.8% | 164 г |
| Ниацин | 7.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.46 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 27.31 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3662 г |
| Кремний, Si | 0.577 мг | 30 мг | 1.9% | 0.9% | 5199 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1757 г |
| Натрий, Na | 267.86 мг | 1300 мг | 20.6% | 9.4% | 485 г |
| Сера, S | 199 мг | 1000 мг | 19.9% | 9.1% | 503 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 6.8% | 671 г |
| Хлор, Cl | 350.34 мг | 2300 мг | 15.2% | 6.9% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 4.8% | 941 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 12.667 мкг | 10 мкг | 126.7% | 57.7% | 79 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1193 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1676 г |
| Медь, Cu | 107.51 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 4.9% | 930 г |
| Молибден, Mo | 5.419 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Никель, Ni | 0.373 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.236 мкг | 55 мкг | 22.2% | 10.1% | 449 г |
| Стронций, Sr | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.42 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.5% | 3044 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 8.4% | 545 г |
| Цинк, Zn | 2.236 мг | 12 мг | 18.6% | 8.5% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.912 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.462 г | ~ | |||
| Лизин | 1.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.484 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.923 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.771 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 1.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.924 г | ~ | |||
| Серин | 0.89 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 36.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.464 г | min 16.8 г | 38.5% | 17.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные Ю. составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».