Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачково-творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачково-творожные

Творог 4% жирности (Запекание) 100 г
Кабачок (Запекание) 220 г
Нутовая мука 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачково-творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1212 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 11.3% 639 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.7% 1931 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4.4% 1634 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.4% 690 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3492 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.1% 6569 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 6.1% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.8% 1500 г
Витамин В4, холин 20.29 мг 500 мг 4.1% 3% 2464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 104.194 мкг 400 мкг 26% 18.7% 384 г
Витамин В12, кобаламин 0.432 мкг 3 мкг 14.4% 10.4% 694 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5597 г
Витамин Н, биотин 2.769 мкг 50 мкг 5.5% 4% 1806 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.8% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.0616 мг 20 мг 10.3% 7.4% 970 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.63 мг 2500 мг 14.5% 10.4% 688 г
Кальций, Ca 71.42 мг 1000 мг 7.1% 5.1% 1400 г
Кремний, Si 19.597 мг 30 мг 65.3% 47% 153 г
Магний, Mg 47.33 мг 400 мг 11.8% 8.5% 845 г
Натрий, Na 27.97 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4648 г
Сера, S 114.66 мг 1000 мг 11.5% 8.3% 872 г
Фосфор, P 143.3 мг 800 мг 17.9% 12.9% 558 г
Хлор, Cl 38.09 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 6038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 4.05 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 9.8% 735 г
Марганец, Mn 0.4047 мг 2 мг 20.2% 14.5% 494 г
Медь, Cu 237.52 мкг 1000 мкг 23.8% 17.1% 421 г
Молибден, Mo 4.169 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1679 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 11.047 мкг 55 мкг 20.1% 14.5% 498 г
Стронций, Sr 5.45 мкг ~
Фтор, F 13.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30441 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 4065 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 5.2% 1389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.692 г min 16.8 г 4.1% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачково-творожные составляет 138,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».