| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 500 г |
| Говядина, котлетное мясо (Запекание) | 500 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Укроп (Запекание) | 35 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.6% | 531 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.8% | 359 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.8% | 1673 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 9.6% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 80.65 мг | 500 мг | 16.1% | 7.4% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 6.1% | 752 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 8.1% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.946 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.602 мкг | 3 мкг | 53.4% | 24.5% | 187 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.7% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.737 мг | 15 мг | 4.9% | 2.2% | 2035 г |
| Витамин Н, биотин | 5.027 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.6% | 995 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 7.3% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1682 мг | 20 мг | 15.8% | 7.3% | 631 г |
| Ниацин | 1.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.97 мг | 2500 мг | 14.9% | 6.8% | 670 г |
| Кальций, Ca | 26.29 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3804 г |
| Кремний, Si | 11.482 мг | 30 мг | 38.3% | 17.6% | 261 г |
| Магний, Mg | 28.9 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1384 г |
| Натрий, Na | 56.52 мг | 1300 мг | 4.3% | 2% | 2300 г |
| Сера, S | 202.58 мг | 1000 мг | 20.3% | 9.3% | 494 г |
| Фосфор, P | 162.9 мг | 800 мг | 20.4% | 9.4% | 491 г |
| Хлор, Cl | 72.54 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.5% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 233.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 8.204 мкг | 10 мкг | 82% | 37.6% | 122 г |
| Литий, Li | 16.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1187 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1685 г |
| Медь, Cu | 157.2 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Молибден, Mo | 11.529 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.6% | 607 г |
| Никель, Ni | 9.383 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.94 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.4% | 1871 г |
| Стронций, Sr | 4.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.82 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5986 г |
| Хром, Cr | 11.35 мкг | 50 мкг | 22.7% | 10.4% | 441 г |
| Цинк, Zn | 2.3613 мг | 12 мг | 19.7% | 9% | 508 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.798 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочные котлеты в духовке составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».