| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 51 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 93 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 311 г |
| Аджика | 10 г |
| Соль морская | 4 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.8% | 738 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 4.9% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.4 мкг | 900 мкг | 13.2% | 9.5% | 760 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 8.7% | 835 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 4.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 8.7% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.173 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 20.1% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.01 мг | 90 мг | 24.5% | 17.7% | 409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.7% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.465 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0362 мг | 20 мг | 15.2% | 11% | 659 г |
| Ниацин | 0.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.981 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.05 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.1% | 796 г |
| Кальций, Ca | 16.15 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6192 г |
| Кремний, Si | 7.31 мг | 30 мг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Магний, Mg | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2299 г |
| Натрий, Na | 34.83 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3732 г |
| Сера, S | 103.09 мг | 1000 мг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 10.2% | 706 г |
| Хлор, Cl | 45.13 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5096 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6.9% | 1048 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 31.4% | 230 г |
| Литий, Li | 29.055 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1591 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1257 г |
| Медь, Cu | 236.93 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 17.1% | 422 г |
| Молибден, Mo | 5.312 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1318 г |
| Никель, Ni | 8.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.501 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.5% | 846 г |
| Фтор, F | 15.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25094 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.7% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 2.1911 мг | 12 мг | 18.3% | 13.2% | 548 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.644 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.516 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.495 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.583 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.445 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.204 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.204 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.204 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста Болоньезе составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».