| Лапша Пшеничная Удон [San Bonsai] | 100 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 100 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Шиитаке, грибы сушеные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 9.9% | 425 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Углеводы | 34.4 г | 219 г | 15.7% | 6.6% | 637 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 42.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5386 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4712 г |
| альфа Каротин | 3.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 1.9% | 2203 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 435.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.5% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 6.4% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 55.2 мг | 500 мг | 11% | 4.6% | 906 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 17.1% | 246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 6.7% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 23 мкг | 400 мкг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.3% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 1.7% | 2507 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.5% | 2755 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.289 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1757 мг | 20 мг | 25.9% | 10.9% | 386 г |
| Бетаин | 3.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.67 мг | 2500 мг | 11.8% | 5% | 846 г |
| Кальций, Ca | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8130 г |
| Магний, Mg | 23.85 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1677 г |
| Натрий, Na | 53.56 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Сера, S | 134.13 мг | 1000 мг | 13.4% | 5.6% | 746 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 7% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.822 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Марганец, Mn | 0.1541 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1298 г |
| Медь, Cu | 420 мкг | 1000 мкг | 42% | 17.6% | 238 г |
| Селен, Se | 21.952 мкг | 55 мкг | 39.9% | 16.8% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.6785 мг | 12 мг | 14% | 5.9% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.772 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.777 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.48 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.025 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лапша со свининой составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».