| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Говядина, сосиски, свежие, приготовленные | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.3% | 1407 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.6% | 812 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.2% | 1667 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.651 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| бета Криптоксантин | 2.651 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2.651 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 19.05 мг | 500 мг | 3.8% | 3.9% | 2625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 6.7% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.771 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.484 мкг | 3 мкг | 16.1% | 16.5% | 620 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.65 мг | 90 мг | 14.1% | 14.5% | 711 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.12 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 35.3% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3422 мг | 20 мг | 6.7% | 6.9% | 1490 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.87 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.7% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3129 г |
| Кремний, Si | 28.735 мг | 30 мг | 95.8% | 98.3% | 104 г |
| Магний, Mg | 13.55 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Натрий, Na | 203.9 мг | 1300 мг | 15.7% | 16.1% | 638 г |
| Сера, S | 63.91 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.6% | 1565 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 6.8% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 26.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.2% | 8531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 309 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.3% | 2359 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 23.1% | 445 г |
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 5% | 2051 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.2% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 6.627 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.7% | 1056 г |
| Никель, Ni | 8.133 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20755 г |
| Фтор, F | 35.54 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11255 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.3077 мг | 12 мг | 10.9% | 11.2% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.257 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.786 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.046 г | min 16.8 г | 18.1% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.347 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Капуста с сосисками составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».