Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка смородинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка смородинка

Яйцо куриное (Запекание) 277 г
творог 3.8% 400 г
Смородина черная 100 г
Манная крупа 30 г
Протеин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка смородинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.7 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 15.2% 463 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.3% 966 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 6.4% 1099 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.1% 1146 г
Витамин В4, холин 80.28 мг 500 мг 16.1% 11.4% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.3% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.376 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 11848 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 24.63 мг 90 мг 27.4% 19.3% 365 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин Н, биотин 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 9.7% 724 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2654 мг 20 мг 6.3% 4.4% 1581 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.67 мг 2500 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4179 г
Кремний, Si 7.722 мг 30 мг 25.7% 18.1% 389 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4662 г
Натрий, Na 49.76 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2613 г
Сера, S 60.67 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Фосфор, P 72.7 мг 800 мг 9.1% 6.4% 1100 г
Хлор, Cl 55.72 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1714 г
Йод, I 5.95 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2521 г
Кобальт, Co 4.828 мкг 10 мкг 48.3% 34.1% 207 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4141 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2132 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 5.4% 1292 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 9.981 мкг 55 мкг 18.1% 12.8% 551 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 21.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18527 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.1% 3333 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2881 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.157 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.699 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.56 г min 16.8 г 9.3% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запеканка смородинка составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».