| Морковь желтая (Жарка) | 203 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 360 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Приправа Maggi На второе для плова с курицей [Сырье и приправы] | 14 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Куриный окорочок (Жарка) | 565 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.9% | 835 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.4% | 903 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.3% | 1090 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.8% | 1538 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3602 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3237 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.8 мг | 500 мг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.479 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 6.2% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.057 мг | 20 мг | 10.3% | 6% | 972 г |
| Ниацин | 1.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.37 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.8% | 1521 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4782 г |
| Кремний, Si | 24.394 мг | 30 мг | 81.3% | 47% | 123 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1631 г |
| Натрий, Na | 155.22 мг | 1300 мг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
| Сера, S | 91.73 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.3% | 1090 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 7.2% | 809 г |
| Хлор, Cl | 24.46 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.2% | 1809 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 21.7% | 267 г |
| Литий, Li | 1.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 9.7% | 601 г |
| Медь, Cu | 101.64 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 5.9% | 984 г |
| Молибден, Mo | 5.363 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.5% | 1305 г |
| Никель, Ni | 1.026 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.546 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.7% | 1551 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.74 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5424 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.9986 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1202 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.697 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.855 г | ~ | |||
| Валин | 0.506 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.956 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.588 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.576 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.167 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.173 г | min 16.8 г | 12.9% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.417 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.587 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов11.2 составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».