| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 153 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 13% | 323 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.5% | 366 г |
| Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3690 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 5056 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 5.3% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.82 мг | 5 мг | 16.4% | 6.9% | 610 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.571 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.094 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.094 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.953 мг | 15 мг | 19.7% | 8.3% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.3% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.881 мг | 20 мг | 24.4% | 10.2% | 410 г |
| Бетаин | 4.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.77 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.9% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 10.33 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9681 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 2.1% | 2029 г |
| Натрий, Na | 70.4 мг | 1300 мг | 5.4% | 2.3% | 1847 г |
| Сера, S | 234.66 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.9% | 426 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 7.3% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 3.1% | 1350 г |
| Марганец, Mn | 0.0188 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Медь, Cu | 72.28 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1384 г |
| Селен, Se | 16.051 мкг | 55 мкг | 29.2% | 12.3% | 343 г |
| Цинк, Zn | 2.4217 мг | 12 мг | 20.2% | 8.5% | 496 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.415 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.728 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.761 г | ~ | |||
| Лизин | 1.993 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 0.991 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.28 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.09 г | ~ | |||
| Глицин | 1.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.965 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.833 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.933 г | min 16.8 г | 29.4% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.4% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица (бедро) тушеная без соли и специй составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».