| Подсолнечное масло | 11 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 58 г |
| Кальмар (Варка) | 483 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1527 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 18.9% | 481 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.6% | 1366 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 56.98 мг | 500 мг | 11.4% | 10.3% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.3% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.46 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 27397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 34.1% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.882 мг | 15 мг | 19.2% | 17.4% | 520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1168 мг | 20 мг | 25.6% | 23.2% | 391 г |
| Ниацин | 1.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.81 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Кальций, Ca | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2983 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Магний, Mg | 56.37 мг | 400 мг | 14.1% | 12.8% | 710 г |
| Натрий, Na | 424.04 мг | 1300 мг | 32.6% | 29.6% | 307 г |
| Сера, S | 143.93 мг | 1000 мг | 14.4% | 13.1% | 695 г |
| Фосфор, P | 172.8 мг | 800 мг | 21.6% | 19.6% | 463 г |
| Хлор, Cl | 590.95 мг | 2300 мг | 25.7% | 23.3% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2182 г |
| Йод, I | 148 мкг | 150 мкг | 98.7% | 89.5% | 101 г |
| Кобальт, Co | 63.053 мкг | 10 мкг | 630.5% | 571.6% | 16 г |
| Марганец, Mn | 0.0869 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2301 г |
| Медь, Cu | 1129.94 мкг | 1000 мкг | 113% | 102.4% | 89 г |
| Молибден, Mo | 9.468 мкг | 70 мкг | 13.5% | 12.2% | 739 г |
| Никель, Ni | 4.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.623 мкг | 55 мкг | 63% | 57.1% | 159 г |
| Фтор, F | 1.79 мкг | 4000 мкг | 223464 г | ||
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.4319 мг | 12 мг | 11.9% | 10.8% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.746 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.835 г | ~ | |||
| Лизин | 1.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Глицин | 0.348 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 70.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.514 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары составляет 110,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».