Мой здоровый рацион

Рецепт Бедрышки (Ципленок-Бройлер). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедрышки (Ципленок-Бройлер)

Бедро Цыплят-Бройлеров [Амур Бройлер] 544 г
Оливковое Масло [Maestro de Oliva] 8 г
Орегано сушеный [Сырье и приправы] 2 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 55 г
Подсолнечное масло 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедрышки (Ципленок-Бройлер)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.1 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 12.9% 349 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 12.4% 364 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8911 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 5.3% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.0608 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32895 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.57 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8455 г
Кальций, Ca 0.97 мг 1000 мг 0.1% 103093 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 1.1% 4110 г
Натрий, Na 1.83 мг 1300 мг 0.1% 71038 г
Сера, S 1.46 мг 1000 мг 0.1% 68493 г
Фосфор, P 4.3 мг 800 мг 0.5% 0.2% 18605 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.1% 29508 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 3.3% 1370 г
Литий, Li 3.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Медь, Cu 13.38 мкг 1000 мкг 1.3% 0.6% 7474 г
Молибден, Mo 0.852 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8216 г
Никель, Ni 1.582 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 112245 г
Фтор, F 2.43 мкг 4000 мкг 0.1% 164609 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.0243 мг 12 мг 0.2% 0.1% 49383 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 23%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 2.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.944 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.588 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.381 г ~

Энергетическая ценность Бедрышки (Ципленок-Бройлер) составляет 222,1 кКал.

  • Порция = 226 гр (501.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».