Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки

Куриная грудка (филе) 1728 г
Лук репчатый 224 г
Чеснок луковица 8 г
Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.5 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1497 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 23.7% 374 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.8% 3157 г
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 5.8% 1533 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.1% 2857 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.99 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40404 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.2% 7965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин РР, НЭ 9.1605 мг 20 мг 45.8% 40.7% 218 г
Макроэлементы
Калий, K 269.44 мг 2500 мг 10.8% 9.6% 928 г
Кальций, Ca 11.7 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8547 г
Магний, Mg 74.41 мг 400 мг 18.6% 16.5% 538 г
Натрий, Na 71.56 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1817 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14144 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 17.1% 522 г
Хлор, Cl 2.83 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 81272 г
Микроэлементы
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 6.6% 1358 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 8.128 мкг 10 мкг 81.3% 72.3% 123 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 2% 4454 г
Медь, Cu 77.4 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1292 г
Молибден, Mo 9.227 мкг 70 мкг 13.2% 11.7% 759 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 118694 г
Хром, Cr 21.19 мкг 50 мкг 42.4% 37.7% 236 г
Цинк, Zn 1.1869 мг 12 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 112,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».