Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновый пирог 11.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновый пирог 11.02

Сметана 40% жирности 245 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 130 г
Апельсин 215 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 4% жирности, топленое 35 г
Сахар песок 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновый пирог 11.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.4% 1490 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.4% 386 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 5.1% 711 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 6.2% 589 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1636 г
Витамин В4, холин 78.91 мг 500 мг 15.8% 5.7% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 2.6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.194 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7701 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 2.4% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 16.2 мг 90 мг 18% 6.5% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4518 г
Витамин Н, биотин 4.541 мкг 50 мкг 9.1% 3.3% 1101 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6771 мг 20 мг 3.4% 1.2% 2954 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.16 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2333 г
Кальций, Ca 44.74 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2235 г
Кремний, Si 1.613 мг 30 мг 5.4% 2% 1860 г
Магний, Mg 8.05 мг 400 мг 2% 0.7% 4969 г
Натрий, Na 34.52 мг 1300 мг 2.7% 1% 3766 г
Сера, S 37.44 мг 1000 мг 3.7% 1.3% 2671 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 2.5% 1431 г
Хлор, Cl 47.26 мг 2300 мг 2.1% 0.8% 4867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 1.2% 2995 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2467 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 6.9% 526 г
Литий, Li 5.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 37.11 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2695 г
Молибден, Mo 2.887 мкг 70 мкг 4.1% 1.5% 2425 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 4.875 мкг 55 мкг 8.9% 3.2% 1128 г
Стронций, Sr 2.95 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22247 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.3113 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3855 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.523 г min 16.8 г 26.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновый пирог 11.02 составляет 276,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».