Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Облачко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Облачко

Бисквит 547 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 500 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 380 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 350 г
желатин Можелит 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Облачко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4% 1041 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.6% 629 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.2% 666 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4466 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 3.9% 1073 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 4.5% 923 г
Витамин В4, холин 56.65 мг 500 мг 11.3% 4.7% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 4.2% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.457 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7330 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 5.1% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин Н, биотин 4.904 мкг 50 мкг 9.8% 4.1% 1020 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.337 мг 20 мг 6.7% 2.8% 1496 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.55 мг 2500 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Кальций, Ca 119.39 мг 1000 мг 11.9% 5% 838 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8174 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2686 г
Натрий, Na 62.9 мг 1300 мг 4.8% 2% 2067 г
Сера, S 54.46 мг 1000 мг 5.4% 2.2% 1836 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 5.7% 723 г
Хлор, Cl 111.2 мг 2300 мг 4.8% 2% 2068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.25 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 8.4% 498 г
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.2% 3378 г
Медь, Cu 33.7 мкг 1000 мкг 3.4% 1.4% 2967 г
Молибден, Mo 4.203 мкг 70 мкг 6% 2.5% 1665 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 5.072 мкг 55 мкг 9.2% 3.8% 1084 г
Стронций, Sr 7.93 мкг ~
Фтор, F 24.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16347 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.5562 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Сахароза 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.929 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.189 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.058 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.847 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.683 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.854 г min 16.8 г 17% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Торт Облачко составляет 240,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».