Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Морковь (Запекание) 124 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Подсолнечное масло 10 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 60 г
Сахар песок 55 г
Рисовая мука, белая 42 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 55 г
Овсяная мука (Запекание) 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.1% 1310 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 4.1% 1018 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 7.8% 530 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.9% 1053 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 702.3 мкг 900 мкг 78% 32.3% 128 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 4.013 мг 5 мг 80.3% 33.3% 125 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В4, холин 49.1 мг 500 мг 9.8% 4.1% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 3.7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 6.64 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 4.9% 844 г
Витамин Н, биотин 3.686 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1356 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.9197 мг 20 мг 9.6% 4% 1042 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.77 мг 2500 мг 6.1% 2.5% 1647 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2252 г
Кремний, Si 8.941 мг 30 мг 29.8% 12.3% 336 г
Магний, Mg 28.6 мг 400 мг 7.2% 3% 1399 г
Натрий, Na 35.19 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3694 г
Сера, S 50.64 мг 1000 мг 5.1% 2.1% 1975 г
Фосфор, P 101.3 мг 800 мг 12.7% 5.3% 790 г
Хлор, Cl 61.56 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3736 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.4 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 46.5 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2896 г
Кобальт, Co 2.425 мкг 10 мкг 24.3% 10.1% 412 г
Литий, Li 2.002 мкг ~
Марганец, Mn 0.2997 мг 2 мг 15% 6.2% 667 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 2.9% 1409 г
Молибден, Mo 10.193 мкг 70 мкг 14.6% 6% 687 г
Никель, Ni 2.331 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 6.773 мкг 55 мкг 12.3% 5.1% 812 г
Стронций, Sr 5.79 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12357 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.465 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.704 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.066 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».