Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из томатов основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из томатов основа

Лук репчатый 50 г
Сельдерей (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 480 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из томатов основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.4% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 14.2% 1400 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 2.2% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 8% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 25.5% 779 г
бета Каротин 0.703 мг 5 мг 14.1% 28.1% 711 г
бета Криптоксантин 0.334 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 5% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.361 мкг 400 мкг 1.3% 2.6% 7461 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 22.8% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.94 мг 15 мг 12.9% 25.7% 773 г
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 44643 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 12.6% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3824 мг 20 мг 1.9% 3.8% 5230 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.2 мг 2500 мг 7.5% 15% 1335 г
Кальций, Ca 20.46 мг 1000 мг 2% 4% 4888 г
Кремний, Si 0.413 мг 30 мг 1.4% 2.8% 7264 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 6.8% 2913 г
Натрий, Na 270.56 мг 1300 мг 20.8% 41.5% 480 г
Сера, S 10.36 мг 1000 мг 1% 2% 9653 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 8.2% 2439 г
Хлор, Cl 3.99 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 57644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 6.2% 3191 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21127 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 6.6% 3003 г
Литий, Li 0.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2907 г
Медь, Cu 44.05 мкг 1000 мкг 4.4% 8.8% 2270 г
Молибден, Mo 0.784 мкг 70 мкг 1.1% 2.2% 8929 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 48673 г
Стронций, Sr 3.61 мкг ~
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11195 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Цинк, Zn 0.1541 мг 12 мг 1.3% 2.6% 7787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 85%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.174 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.977 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из томатов основа составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».