| Яйцо куриное вареное вкрутую | 215 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 200 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 350 г |
| Сметана 10% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.1% | 1333 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 512.6 мкг | 900 мкг | 57% | 61.6% | 176 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.802 мг | 5 мг | 56% | 60.5% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 49.15 мг | 500 мг | 9.8% | 10.6% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 7.9% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.862 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 8% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.5% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.268 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5597 г |
| Витамин Н, биотин | 3.657 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7.9% | 1367 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6425 мг | 20 мг | 8.2% | 8.9% | 1218 г |
| Ниацин | 1.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 10.9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.7% | 2910 г |
| Кремний, Si | 15.907 мг | 30 мг | 53% | 57.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 5.8% | 1869 г |
| Натрий, Na | 204.93 мг | 1300 мг | 15.8% | 17.1% | 634 г |
| Сера, S | 73.21 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.9% | 1366 г |
| Фосфор, P | 85.1 мг | 800 мг | 10.6% | 11.5% | 940 г |
| Хлор, Cl | 245.76 мг | 2300 мг | 10.7% | 11.6% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.056 мг | 18 мг | 5.9% | 6.4% | 1705 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.8% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 4.546 мкг | 10 мкг | 45.5% | 49.2% | 220 г |
| Литий, Li | 15.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1925 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 10.4% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.73 мкг | 70 мкг | 13.9% | 15% | 719 г |
| Никель, Ni | 2.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.891 мкг | 55 мкг | 8.9% | 9.6% | 1125 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11923 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 10.6% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.6753 мг | 12 мг | 5.6% | 6.1% | 1777 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 299.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 295.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.636 г | min 16.8 г | 9.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Зимний горошек" со сметаной составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».